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杭州明星餐厅推荐(附明星老板)

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  杭州,这个集风雅与时尚于一体的城市,自然也成了众多明星最喜爱的城市之一,于是纷纷将自己的味道都带到了杭州:

  融合进西湖的水,揉搓进西溪的风,独树一帜,引人瞩目。

  那么今天,就跟着小编姐姐一起逛一逛这星光熠熠的“食”坛,总有一款适合你!

    文艺的风:很高兴遇见你

当家的:国民岳父韩寒

  

  岳父三连拍萌萌哒~~直男果然率性,胡子拉渣就来见媒体了

  两扇石库门,推门而入,全木质的餐桌椅,处处安放着的书架上码着一本本书,独特的墙面投影和擦得通透干净的玻璃红酒杯,搭配上色彩跳跃的坐垫,整个餐厅散发着浓浓的两个字——小资。

  

  翻开仿牛皮纸的菜单上,一道道菜色以手绘的方式呈现着,纸牌屋肋排、来自星星的炸鸡、你没吃过我的豆腐、轻抚荞麦的苗……

  “店里的菜名大部分都是我跟合伙人一起取的,不过我觉得还是有点矫情,今年年底,想把这些菜名改的更传统些。”1月25日,“国民岳父”韩寒低调亮相位于杭州湖滨银泰in77的“很高兴遇见你”旗舰店。

  

  从作家、车手、导演,又跨界当起餐厅老板的韩寒,对在杭州开起自家餐厅却颇有一番压力:“我自己本身就很喜欢吃杭州菜,每年也起码来杭州四、五次,也知道杭州人民的嘴巴很难伺候。”

  “很高兴遇见你”的菜肴以上海菜系为主,不少菜品都结合了西餐和中餐,但均以中餐口味为主。

  

  【纸牌屋肋排】,是本店的招牌“硬菜”,浸润在酱料中的厚实肋排入烤箱猛火烤制,一口咬下去就能吃到脆脆的猪软骨,配合着酸甜和微辣的酱料,足够满足你的“肉欲”;

  

  【你没吃过我的豆腐】,选料白白嫩嫩的内酯豆腐,搭配上独特配置的番茄丁、虾仁和泰式辣酱,用勺子舀上满满一勺放进嘴里,清新爽口,可以说是开胃神器;

  

  韩寒最喜欢的【来自星星的炸鸡】,专注于做一款饱含“汁水”的炸鸡,外焦里嫩的鸡肉粒从滚烫的油中跳脱出来,一口咬下,鲜味十足的鸡汁在口腔里爆炸,混合着脆脆的鸡皮和略微的胡椒味,简直美味,但这道菜记得一定要趁热吃哦!

  ▲地址:银泰in77B区龙翔里一弄101+102

  ▲推荐菜品:纸牌屋肋排、来自星星的炸鸡

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